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 茯茶を一片取り出し、普通のお茶と同様に急須に入れ、なるべく熱いお湯を注ぎ、3〜5分経ってからお飲みください。
また、5〜6分煮立てていただくと、味と香りが際立ちます。
 
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●熱いままでも、冷やしても！
茯茶は、熱いまま飲んでも、もちろんおいしいですが、冷やしても、おいしくお飲みいただけます。
●ミルクで割って「ナイチャ」
ミルクと砂糖を茯茶に混ぜて飲む「ナイチャ」で飲むと格別な風味を満喫できます。ちょっとサッパリしたミルクティ、という感じです。
遊牧民は、ナイチャが大好き。羊のミルクと砂糖を茯茶に混ぜていつも飲んでいます。
●焼酎で割って、酎茯茶？
焼酎で割って飲んでもオイシイですよ。 |
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